Alles essbar – Lebensmittelreste verwerten
Schonmal Kuchen aus Bananenschalen gebacken oder Pesto aus Radieschengrün hergestellt? In diesem Workshop gibt es zahlreiche Tipps und Rezepte, um vermeintliche Lebensmitteabfälle zu verwerten. Je nach Verfügbarkeit bereiten wir leckere Aufstriche, Pestos oder Smoothies zu. Angebot von Essbar e. V.
Der Weg der Banane – von der Plantage in den Supermarkt
Angebot von Essbar e.V.
Essbar – das foodsharing café
Der Essbar e.V. in Gründung sorgt für jede Menge Leckerbissen: Bei Veranstaltungen am HdS wie der Lebensmittelausgabe jeden Mittwoch oder bei den KO-Märkten. Hier vor Ort und in ganz Berlin verteilen die Aktivist:innen seit fast einem Jahr kostenfrei gerettete Lebensmittel.
Im November 2021 hat die Essbar den 1. Platz beim „Ideenwettbewerb Lebensmittelrettung“ der Stadt Berlin gewonnen und freut sich außerdem über eine Förderung durch die Stiftung Mitarbeit. Am HdS wird 2022 das erste Berliner foodsharing Café entstehen, um sich mit spannenden Gesprächsrunden, Vorträgen, Infoständen und Workshops nachhaltig für Lebensmittelwertschätzung einzusetzen.
Lebensmittelausgabe jeden Mittwoch 17:30–18:30 Uhr auf der Rampe im Werkhof.